2019年9月28日土曜日

【9月28日】サトラボ作り隊・体験隊 稲刈り

今年もついに稲刈りの時期になりました。今年の全国の米の作況指数は101とまずまずの様子。サトラボでは、みなさんの日ごろの行いが良かったからなのか豊作です。今日は作り隊・体験隊の皆さんと昔ながらの稲刈りを楽しみました。
ところで、お米ができるまでの作業を知っていますか?
分かりやすいHPがあったのでリンクします。
https://www.zpr.co.jp/fun/until/index.html
冬の間は土づくりが一年かけての作業です。
今回、刈り取った稲は、天日干しして、脱穀・精米してやっと食べられるようになります。

朝の挨拶。開拓団から稲刈りについての説明です。
結束用の稲わらを腰にぶら下げて。稲刈りの雰囲気がでてますね。
子供も鎌を使って一生懸命稲を刈りました。
刈り取った稲を手分けして稲架(はざ)にかけます。チームワークが重要です。
作業の合間にちょっと休憩。サトラボで作ったシソジュースを飲みました。
サトラボの田んぼの様子。作り隊・体験隊の人達が作ってくれた案山子が稲を見守ってくれました。
何かを引っ張っている子供たち。何を引っ張っているのでしょう?
たらいと空き缶で作ったスズメおどしです。すこしは活躍したでしょうか?
作業を終えて記念撮影。みんなで頑張ったおかげで、時間通りに作業を終えることができました。
作業後はサトラボで採れた食材を使ったお昼ご飯を食べました。団員が心を込めて作りました。
開拓団員・作り隊・体験隊のみんなで一緒に昼食をとりました。作業のこととか開拓団のこととかで話が弾みました。
蕎麦の花です。もう少しすると蕎麦の実がなります。蕎麦打ちとかもできると良いですね。
果樹園では秋の味覚、アケビが採れました。優しい甘さです。
2019/10/5 K

2019年9月16日月曜日

【お知らせ】 10月5日(土) 稲刈り体験 当選者の皆様へ

10月5日(土)の稲刈り体験に応募いただきありがとうございます。 
当選者の皆様へのお知らせです。

未就学児をお連れの方へのご連絡
(1)本行事は小学1年生以上が対象であり、未就学児の方は本行事には参加できません。
(2)見学は自由ですが田んぼの中には入ることができません。
(3)参加費も頂きません。
(4)昼食の提供はありません。お弁当を持参してください。
(5)傷害保険の適用もありません。
宜しくご協力およびご理解ください。

2019年9月7日土曜日

【9月7日】サツマイモエコクラブ・芋のためし掘り

台風が近づいている影響からか、今日は残暑が厳しい中でのサツマイモエコクラブになりました。6月8日に植えたサツマイモの苗が、今年は害獣にやられることもなく割と順調に育ってきました。来月はサツマイモの収穫です。果たして今年はどんなサツマイモが収穫できるでしょうか?楽しみですね。

本日のサツマイモエコクラブのメニュー。
芋のツルの長さを測ったり、芋づるを採っています。
夏の間に長いツルになりました。

後で調理するための芋づるを採っています。
残暑が厳しかったですが、空は抜けるように青く秋の気配が漂い始めました。
芋づるの皮をむいてあく抜きをします。
芋づるの参考情報はこちら: https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/imozuru.htm
みんなで調理して食べました。
調理した芋づる。お味はいかがだったでしょうか?
ラボハウスの軒下ではトウモロコシが干されています。これはポップコーンにもできる爆裂種のトウモロコシ。
蓮の花はほぼ終わってしまいましたが、蓮の実にシオカラトンボが止まっていました。
こちらはゴーヤの棚で発見されたカマキリ。
稲穂が色づいてきました。案山子たちがしっかり見守っています。
先々週蒔いた蕎麦の種はしっかりと発芽していました。
2019/09/07 K