【９月７日】サツマイモエコクラブ・芋のためし掘り

台風が近づいている影響からか、今日は残暑が厳しい中でのサツマイモエコクラブになりました。６月８日に植えたサツマイモの苗が、今年は害獣にやられることもなく割と順調に育ってきました。来月はサツマイモの収穫です。果たして今年はどんなサツマイモが収穫できるでしょうか？楽しみですね。

本日のサツマイモエコクラブのメニュー。

芋のツルの長さを測ったり、芋づるを採っています。

夏の間に長いツルになりました。

後で調理するための芋づるを採っています。

残暑が厳しかったですが、空は抜けるように青く秋の気配が漂い始めました。

芋づるの皮をむいてあく抜きをします。
芋づるの参考情報はこちら：　https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/imozuru.htm

みんなで調理して食べました。

調理した芋づる。お味はいかがだったでしょうか？

ラボハウスの軒下ではトウモロコシが干されています。これはポップコーンにもできる爆裂種のトウモロコシ。

蓮の花はほぼ終わってしまいましたが、蓮の実にシオカラトンボが止まっていました。

こちらはゴーヤの棚で発見されたカマキリ。

稲穂が色づいてきました。案山子たちがしっかり見守っています。

先々週蒔いた蕎麦の種はしっかりと発芽していました。

2019/09/07　K