【８月１日】里山たいけん隊

長かった梅雨がようやく明けた８月１日、里山たいけん隊第２回を開催しました。

今回は、稲を守るかかし作りを行いました。

アイディアを考え、様々な準備をして、一体のかかしを作るのは、大変な作業です。

個性あふれる素敵なかかしを作ってくださった皆さん、ありがとうございました。

真夏の青空の下、９体のかかしが田んぼを守っています。

あんこ以外は、サトラボ自家製で、おいしいお弁当ができました。

お餅の付け合わせは、ふきの佃煮とスイスチャードの酢漬けです。

スイスチャードは、茎を３分湯がき、3杯酢に漬けると、きれいな色に発色し、

おいしく頂けます。茎も茹でて、ほうれん草のように食べられます。